• Assister le Responsable de Restaurant Gourmet (et éventuellement le remplacer pendant son absence)
  • Relayer auprès du personnel de service les directives et les priorités fixées par votre hiérarchie : organisation des effectifs, logistique et mise en valeur des salles, respect du matériel, contrôle des buffets…
  • Organiser, diriger, former et développer le personnel de service
  • Accueillir les clients à l’entrée du restaurant et vous tenir à leur disposition
  • Respecter les standards Club Med et les normes d’hygiène et de sécurité

Tagged as: hospitality industry

Profile:

VOTRE PROFIL

  • NTC2 Hôtellerie/Restauration ou diplôme équivalent
  • Expérience minimum de deux (2) ans dans la fonction dans un cadre 5* exigée
  • Connaissance du management d’équipe exigée
  • Bilingue français et anglais, autres langues étrangères européennes appréciées
  • Disposé à loger au sein du Club Med 6j/7

VOS ATOUTS

  • Professionnel
  • Responsable
  • Autonome
  • Bon relationnel
  • Disponible
Job Overview
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