Aide Cuisinier (H/F)

L’Aventure du Sucre, dans le cadre de ses activités, recrute Cuisinier(e) / Aide Cuisinier dynamique pour rejoindre l’Equipe de Cuisine.  La personne devra effectuer en autres les taches suivantes selon les Directives reçues du Chef du restaurant le Fangourin

Nous recherchons Cuisinier(e) / Aide Cuisinier dynamique pour rejoindre l’Equipe de Cuisine.  La personne devra effectuer en autres les taches suivantes selon les Directives reçues du Chef du restaurant le Fangourin :

• S’assurer que le niveau de service des plats est conforme à la norme requise
• Maintenir les directives de contrôle des portions afin de s’assurer que la rentabilité de la cuisine est maintenue
• S’assurer qu’un bon contrôle des stocks est pratiqué dans la zone de responsabilité et que le système FIFO est respecté à tout moment pour être conforme aux exigences de l’entreprise et aux exigences légales
• Maintenir des normes élevées en termes de pratiques de travail sûres et hygiéniques
• S’assurer que tout équipement de cuisine est correctement utilisé et pris en charge pendant le service